ธีม

วิธีปรุงปูแมงมุม

วิธีปรุงปูแมงมุม


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

วิธีปรุงปูแมงมุม: คำแนะนำฉบับสมบูรณ์ที่จะอธิบายวิธีทำความสะอาดปูแมงมุมและวิธีเตรียมสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นสปาเก็ตตี้คลาสสิกกับปูแมงมุมหรือปูแมงมุมสดพร้อมสลัด

ปูแมงมุมเป็นปูขนาดใหญ่ที่สามารถซื้อได้ในราคาที่เหมาะสมจากชาวประมงที่คุณไว้วางใจ ความสดใหม่คือทุกสิ่งเพราะรสชาติของสูตรของคุณขึ้นอยู่กับมัน

ปูแมงมุมหรือ cranceola

ปูแมงมุมเป็นกุ้งที่ได้รับความนิยมมากเช่นกุ้งก้ามกรามและกุ้งก้ามกราม. ควรซื้อปูแมงมุมก็ต่อเมื่อคุณมั่นใจในความสดเท่านั้นเนื้อของกุ้งนั้นเน่าเสียง่ายมาก

แมงมุมปูตัวผู้มีขนาดใหญ่กว่าตัวเมียและมีหางที่ยาวและบางส่วนหางของตัวเมียจะแบน ทั้งสองสกุลมีสีน้ำตาลปนแดง ในตลาดมีตัวอย่างที่มีน้ำหนักประมาณ 500 กรัมเนื่องจากความแตกต่างอย่างมากหากคุณวางแผนที่จะเตรียมสูตรที่มีปูแมงมุมคุณจะต้องคำนวณหนึ่งตัวอย่างต่อคน

วิธีปรุงปูแมงมุม

สามารถปรุงได้โดยตรงในกระทะ:

  • ตั้งน้ำมันให้ร้อน
  • ใส่ปูตัวใหญ่.
  • แก้วไวน์.
  • ปิดกระทะและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที

หรือคุณสามารถต้มได้

  • เตรียมน้ำซุปที่ปรุงรสด้วยไวน์ขาว 1 ดล. แครอทต้นหอมและคื่นช่ายสับ
  • นำผักลงไปเคี่ยวและเมื่อนิ่มแล้วให้กรองและพักไว้
  • ใส่ปูแมงมุมลงในน้ำซุปเดือด
  • ปรุงปูแมงมุมเป็นเวลา 10 นาที

ดังที่คุณอาจสังเกตเห็นไฟล์การทำอาหารของกุ้งนี้ไม่ซับซ้อน ทำความสะอาดได้ยากกว่าเนื่องจากของเสียที่ได้รับมีมาก

วิธีทำความสะอาดปูแมงมุม

ปูแมงมุมสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับห้องครัวได้มาก แต่คุณต้องทำความสะอาดให้ดีที่สุดเพื่อไม่ให้ทิ้งเนื้ออร่อยโดยไม่จำเป็น

  1. เมื่อปูแมงมุมมันจะเย็นลงวางหงายและถอดเกราะหลังออก
  2. ใช้คีมคีบหรือไม้จิ้มฟันในครัวดึงเนื้อกุ้งออกมา
  3. ถอดขาและถอดชิ้นส่วนที่สอดเข้าไปในช่องของกระดองพวกมันจะต้องหักเพื่อดึงเนื้อภายในออก
  4. ทำลายเปลือกของเกราะหลังที่อยู่ด้านในด้วย (ใต้ตา) ด้วยเช่นกันคุณสามารถแยกชิ้นเนื้อออกมาได้

เยื่อกระดาษที่ได้จึงสามารถนำมาใช้ในการเตรียมสปาเก็ตตี้สลัดสดหรือสูตรอาหารที่ทำให้คุณตื่นเต้นมากที่สุด

สูตรอาหาร: สปาเก็ตตี้กับ Graseola

สปาเก็ตตี้กับกราเซโอลานั้นง่ายต่อการเตรียม สำหรับสูตรนี้คุณสามารถทำตามคำแนะนำเดียวกันกับที่เห็นในบทความเฉพาะวิธีทำกุ้งมังกร. เฉพาะการเปลี่ยนแปลงการปรุงอาหารเบื้องต้นคุณจะต้องปรุงกราโซล่าตามที่เห็นก่อนหน้านี้

โดยทั่วไปสำหรับ 4 คนคุณต้อง:

  • ปู 4 ตัวประมาณ 500 กรัมต่อตัว
  • มะเขือเทศ Datterino 20 ลูกสีเหลืองและสีแดง
  • ผักชีฝรั่งสดสับ
  • กานพลูกระเทียม
  • พริกแห้ง
  • สปาเก็ตตี้ 320 กรัมลิงกูนีหรือบาเวตต์
  • เกลือ
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

วิธีทำสปาเก็ตตี้กับ Graseola

  1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ
  2. ใส่มะเขือเทศ Datterini
  3. ใส่กระเทียมบดลงไป (ดังนั้นเฉพาะเนื้อส่วนที่ไม่มีเส้นใยคุณจะต้องใช้ที่กดกระเทียม)
  4. คุณจะต้องสับเนื้อปูผสมและเพิ่มเนื้อ
  5. กฎเกลือ
  6. ปรุงสปาเก็ตตี้แยกกัน เมื่อพวกเขาเป็น "อัลเดนเต้" มากการปรุงจะจบลงด้วยซอสที่ให้มาจากเนื้อปูและมะเขือเทศเชอร์รี่
  7. ใส่พาร์สลีย์สับ
  8. สับพริกแห้ง
  9. เตรียมอาหารให้ดีที่สุด
  10. ใส่พริกแห้งป่นลงไปในอาหารทุกจานแม้แต่คนที่ไม่ชอบเผ็ดก็ยังชอบสปาเก็ตตี้ของคุณ!

สปาเก็ตตี้คือต้องของอาหารอิตาเลียน แต่ยังรวมถึงสลัดฤดูร้อนสามารถเพิ่มรสชาติของเนื้อกราเซโอลา

สูตรอาหาร: สลัด graseola เสิร์ฟในเปลือกของมันเอง

ทำความสะอาด graseola ตามที่เราอธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ทำความสะอาดเฉพาะเมื่อกุ้งเย็นมาก

หาเนื้อมาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เก็บหอยไว้ข้างๆ

ใส่เนื้อสัตว์ลงในชามขนาดใหญ่ใส่ขึ้นฉ่ายฝานบาง ๆ

ปรุงรสด้วยน้ำมันน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย ผสม.

ล้างหอยเก็บไว้ แบ่งเนื้อบดปรุงรสไว้ด้านในหอย เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งเสียบไม้



วิดีโอ: ปแมงมม (อาจ 2022).