ทำไมคุณควรหลีกเลี่ยงการใช้ฟิล์ม PVC และใช้สารทดแทนเหล่านี้

ใช้งานได้จริงราคาถูกยืดหยุ่นและเหนียวเล็กน้อยและเป็นที่รักของแม่บ้านหลายคนโดยเฉพาะในตลาดและร้านขายของชำเมื่อพูดถึงการ "ถนอมอาหาร" เรากำลังพูดถึงฟิล์มพลาสติกหรือฟิล์มพีวีซี แล้วปัญหาของสิ่งนั้นคืออะไร?

ปัญหาอยู่ที่การกำจัดวัสดุนี้อย่างแม่นยำเนื่องจากส่วนประกอบที่ทำให้ยืดหยุ่นได้จึงกลายเป็นพลาสติกที่รีไซเคิลได้ยากและเช่นเดียวกับขยะพลาสติกอื่น ๆ จะหยุดในหลุมฝังกลบที่ใช้เวลาย่อยสลายนานหลายปี ที่เลวร้ายที่สุดพวกมันมักจะไปถึงมหาสมุทรฆ่าสัตว์ที่ไม่มีที่พึ่งซึ่งเข้าใจผิดว่าชิ้นพลาสติกเป็นอาหาร

น่าเสียดายที่ทัศนคติของเราหลายคนคิดไม่ถึงเห็นเพียงการใช้งานได้จริงในชีวิตประจำวันและความสะดวกสบายของชีวิตสมัยใหม่ นั่นไม่ใช่วิธีที่เราควรปฏิบัติใช่หรือไม่?

หากมีทางเลือกอื่นที่สามารถลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากนิสัยสมัยใหม่ของเราทำไมไม่เรียนรู้และปฏิบัติตาม ดังนั้นเราจะมาเรียนรู้ว่าฟิล์มพลาสติกคืออะไรหากสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้และตัวเลือกในการเปลี่ยน

ฟิล์มพลาสติกคืออะไร?

ฟิล์มพีวีซี (โพลีไวนิลคลอไรด์) หรือฟิล์มพลาสติกเป็นพลาสติกที่มีความหนาแน่นต่ำเรียกอีกอย่างว่า LDPE ซึ่งจะอ่อนตัวที่อุณหภูมิต่ำไหม้เหมือนเทียนและมีพื้นผิว“ คล้ายขี้ผึ้ง” ที่เรียบเนียน

LDPE มีความยืดหยุ่นเบาโปร่งใสและกันน้ำถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำฟิล์มสำหรับบรรจุอาหารกระสอบอุตสาหกรรมถุงขยะและถุงขายของชำที่เป็นที่ถกเถียงกัน

ตามที่กระทรวงสิ่งแวดล้อมระบุว่าทั่วโลกใช้ถุงพลาสติกประมาณ 500,000 ถึง 1 ล้านล้านใบต่อปี อย่างไรก็ตามถุงพลาสติกสามารถรีไซเคิลได้ แต่ฟิล์มพลาสติก?

ฟิล์มพลาสติกรีไซเคิลได้หรือไม่?

ใช่ฟิล์มพลาสติกสามารถรีไซเคิลได้และคุณยังสามารถสร้างผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากมันได้ อย่างไรก็ตามกระบวนการนี้ค่อนข้างซับซ้อนโดยส่วนใหญ่ในบราซิลซึ่งแทบไม่มีสถานีรีไซเคิลหรือการเก็บรวบรวมนั้นแทบไม่มีเลย

ดังนั้นภารกิจของเราคือมองหาสถานีรีไซเคิลที่ได้รับวัสดุประเภทนี้และนำฟิล์มพลาสติกที่สะอาดและไม่มีขยะอยู่แล้ว พยายามที่จะแจ้งเกี่ยวกับกระบวนการรีไซเคิลที่จะดำเนินการในตำแหน่งนี้เนื่องจากหากดำเนินการอย่างไม่ถูกต้องอาจปล่อยสารพิษที่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมได้

น่าเสียดายที่ฟิล์มพลาสติกไม่สามารถรีไซเคิลร่วมกับบรรจุภัณฑ์พลาสติกอื่น ๆ ได้เนื่องจากหากวางไว้ในเตาเผาขยะจะปล่อยไดออกซินซึ่งนอกจากจะก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมแล้วยังทำให้สุขภาพของมนุษย์ตกอยู่ในความเสี่ยงเนื่องจากความเสี่ยงของโรคมะเร็ง .

ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการรีไซเคิลฟิล์มพลาสติกก็คืออย่าใช้มัน!

เวลาสลายตัว

พลาสติกต้องใช้เวลาอย่างน้อย 100 ปีในการย่อยสลายซึ่งรวมถึงถุงพลาสติกและแม้แต่ฟิล์มพีวีซี ดังนั้นทางเลือกที่ดีที่สุดคือการเปลี่ยนพลาสติกด้วยผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพหรือแม้แต่เทคนิคง่ายๆที่เรามีอยู่แล้วที่บ้านดังที่เราจะเห็นด้านล่าง

ทางเลือกในการเปลี่ยนฟิล์มพลาสติก

เนื่องจากฟิล์มพลาสติกเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและกระบวนการรีไซเคิลมีความซับซ้อนมากเราจึงมองหาทางเลือกอื่นที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้เพื่อที่เราจะได้ไม่ต้องการมันมากขึ้น

หม้อแก้ว

ภาชนะบางอย่างเช่นขวดมาการีนหรือแม้แต่ภาชนะที่เราซื้อจากร้านค้าสาธารณูปโภคก็ดีกว่าห่อพลาสติก อย่างไรก็ตามวิธีที่ดีที่สุดคือการเลือกใช้แก้วเนื่องจากแม้แต่หม้อพลาสติกก็สามารถปล่อยสารพิษในอาหารได้ มีหลายยี่ห้อในตลาดที่รายงานว่าพลาสติกที่ใช้ในการผลิตกระถางนั้นปลอดสาร BPA หรือไม่ดังนั้นโปรดอ่านข้อมูลบนฉลากผลิตภัณฑ์

ฝาซิลิโคน (ซิลิโคน)

อีกทางเลือกหนึ่งในการถนอมอาหารคือฝาซิลิโคนที่สามารถปรับให้เข้ากับภาชนะขนาดต่างๆได้ พวกเขาสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับฟิล์มพลาสติกตราบเท่าที่พวกเขาทำด้วยซิลิโคนที่ปลอดสารพิษทั้งหมด ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีฉลากที่มีข้อมูลดังกล่าว

เพื่อหยุดพัก

สำหรับสูตรแป้งที่ต้องการให้วางทิ้งไว้ด้วยกระดาษฟิล์มการทดแทนมีดังต่อไปนี้:

หากคุณต้องทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นให้ทาด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้ววางบนจานในตู้เย็นสำหรับแป้งที่ต้องพักไว้เป็นเวลานานเช่นขนมปังหรือพิซซ่าให้วางลงใน ชามแก้วแล้วคลุมด้วยผ้าชุบน้ำ

หากยังคงใช้ฟิล์มพลาสติกไม่หมดอาจเป็นกรณีที่ต้องรอพลาสติกชีวภาพซึ่งเป็นฟิล์มพลาสติกย่อยสลายได้ประเภทหนึ่งที่ทำจากวัตถุดิบจากพืช

นักวิจัยที่ USP พยายามจดสิทธิบัตรทางเลือกที่ยั่งยืนสำหรับฟิล์มพลาสติกซึ่งผลิตด้วยแป้งมันสำปะหลัง แต่จำเป็นต้องสร้างรูปแบบการผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรม

ในขณะเดียวกันเรายังคงค้นหาทางเลือกอื่น ๆ ในการถนอมอาหารโดยไม่ต้องใช้ฟิล์มพลาสติก

ความคิดริเริ่มบางอย่างเช่น Fe Cortez จากช่อง "Less 1 waste" ให้คำแนะนำเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ตามที่เธอพูดฟิล์มพลาสติกไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการถนอมอาหารเนื่องจากนอกจากอัตราการรีไซเคิลของวัสดุนี้มีเพียง 17% แล้วอาหารที่บรรจุด้วยฟิล์มพลาสติกจะไม่หายใจ

ไม่ต้องพูดถึงว่าอาหารอินทรีย์จำนวนมากซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่ออนุรักษ์ดินและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมบรรจุด้วยสไตโรโฟมและฟิล์มพลาสติกกล่าวคือพวกเขาละทิ้งวัตถุประสงค์ในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม Cortez เล่า

ดังนั้นจึงนำเคล็ดลับในการลอกฟิล์มพลาสติกแบบวันต่อวัน

ในบรรดาเคล็ดลับนอกเหนือจากหม้อพลาสติกหรือแก้วที่เราได้กล่าวไปข้างต้นแล้วเธอยังแนะนำ:

1 ชาม (ชาม) และ 1 จานที่สามารถคลุมอาหารและยังสามารถวางซ้อนกันได้ในตู้เย็นผ้าเช็ดปากหรือเศษผ้าสำหรับบรรจุแซนวิชบรรจุภัณฑ์เนื้อเยื่อหุ้มด้วยเรซินน้ำผึ้ง สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งแปลกใหม่ในตลาดพับได้และขึ้นรูปได้ด้วยความร้อนของมือและยังสามารถซักและนำกลับมาใช้ใหม่ได้

นี่เป็นเพียงเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ฟิล์มพลาสติกเพื่อถนอมอาหารอย่างที่เราทำโดยอัตโนมัติเมื่อหลายปีก่อน

หากคุณใช้หรือมีแนวคิดที่เป็นประโยชน์ในการแลกเปลี่ยนนี้อยู่แล้วให้แบ่งปันกับผู้คนให้มากที่สุดเพื่อที่เราจะได้เข้าร่วมและปรับปรุงสุขภาพของโลกของเรา!

โดย Eliane Oliveira
บทความต้นฉบับ (เป็นภาษาโปรตุเกส)