ข่าว

รูปแบบการเกษตรของอาร์เจนตินาละเลยสิทธิในอาหาร

รูปแบบการเกษตรของอาร์เจนตินาละเลยสิทธิในอาหาร

หน้าสถานีรถไฟที่พลุกพล่านที่สุดแห่งหนึ่งในเมืองหลวงของอาร์เจนตินามีแถวยาวเพื่อซื้อผักซึ่งผู้ผลิตเองเสนอให้ผู้บริโภคโดยตรงในราคาที่ต่ำกว่าร้านค้าหลายเท่า

ฉากนี้เกิดขึ้นใน Plaza Once ซึ่งเป็นหัวรถไฟที่วิ่งไปทางตะวันตกของ Greater Buenos Aires และเป็นหนึ่งในการเผชิญกับวิกฤตเศรษฐกิจของประเทศซึ่งรวมถึงการเร่งตัวของอัตราเงินเฟ้อซึ่งส่งผลกระทบต่อราคาโดยเฉพาะ ของอาหาร.

“ เราได้ประกาศว่าเราจะเริ่มตอน 10 โมงเช้า แต่ก่อนหน้านั้นมีสายไปสองชั่วโมง” Guillermo Riquelme หนึ่งในผู้ผลิตของครอบครัวที่ลงทะเบียนใน Union of Land Workers (UTT) บอกกับ IPS ว่าใครมาพร้อมกับผลิตภัณฑ์ของพวกเขา ในรถบรรทุกสามคันในโครงการพิเศษ

UTT เป็นสมาคมของเกษตรกรประมาณ 10,000 รายจากทั่วประเทศที่ทำงานในธุรกิจครอบครัวและบนที่ดินหนึ่งหรือสองเฮกตาร์โดยทั่วไปให้เช่า พวกเขาตั้งรกรากที่ Plaza Once ใจกลางเมืองบัวโนสไอเรสเพื่อแสดงให้เห็นว่าอาหารสามารถเข้าถึงประชากรได้ในราคาที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้

“ ที่นี่ขายที่ 10 เปโซ (0.25 เหรียญ) ต่อกิโล และแน่นอนว่าเราได้รับเงินเท่ากันเพราะโดยปกติแล้วเราจะต้องขายตัวกลางในราคาสามเปโซ "Roberto Eizaguirre กล่าว

ทั้ง Riquelme และ Eizaguirre ผลิตหัวบีทแครอทผักกาดหอมชาร์ดและผักอื่น ๆ ในบริเวณโดยรอบเมือง La Plata ห่างจากบัวโนสไอเรสประมาณ 60 กิโลเมตรซึ่งมีเกษตรกรรายย่อยหลายพันคนกระจุกตัวอยู่

สถานที่แห่งนั้นเป็นหนึ่งในผู้เยี่ยมชมโดยฮิลาลเอลเวอร์ผู้รายงานพิเศษด้านสิทธิในอาหารแห่งสหประชาชาติ (UN) ซึ่ง 21 วันศุกร์นี้ได้สรุปภารกิจ 10 วันที่อาร์เจนตินาพร้อมกับการนำเสนอต่อสื่อมวลชนใน ผู้ที่ทำการวินิจฉัยอย่างหนักเกี่ยวกับสถานการณ์ในเรื่องนี้

เจ้าหน้าที่ยังให้ข้อสังเกตเบื้องต้นแก่รัฐบาลอาร์เจนตินาในการมาเยือนของเธอในวันนี้

Elver ทนายความชาวตุรกีซึ่งดำรงตำแหน่งตั้งแต่ปี 2014 ได้ตั้งคำถามถึงนโยบายของรัฐบาลที่ว่า "ดูเหมือนว่าจะส่งเสริมการเกษตรอุตสาหกรรมที่เน้นการส่งออกโดยเฉพาะถั่วเหลืองและข้าวโพดเป็นหลัก"

ผู้รายงานพิเศษแห่งสหประชาชาติว่าด้วยสิทธิในอาหารฮิลาลเอลเวอร์ทนายความชาวตุรกีในบัวโนสไอเรสก่อนที่จะนำเสนอรายงานเบื้องต้นเกี่ยวกับภารกิจของเธอในอาร์เจนตินาพร้อมคำถามเกี่ยวกับนโยบายการเกษตรของประเทศ เครดิต: Daniel Gutman / IPS

เขาวิพากษ์วิจารณ์ในเรื่องนี้ "การตัดสินใจของรัฐบาลที่จะใช้ประโยชน์จากวิกฤตเศรษฐกิจในปัจจุบันเพื่อยกเลิกการสนับสนุนการทำฟาร์มของครอบครัว" โดยการจ้างคนงานประมาณ 500 คนจากกระทรวงอุตสาหกรรมเกษตรซึ่งเป็นเหตุผลที่ต้องลดการใช้จ่ายของประชาชน

ผู้รายงานข่าวยังไปเยี่ยมจังหวัดทางตอนเหนือของ Chaco ซึ่งเป็นหนึ่งในประเทศที่ยากจนที่สุดในประเทศติดชายแดนปารากวัย ที่นั่นเขาอยู่กับคนพื้นเมืองของชาว Qom หรือที่เรียกว่า Toba ซึ่งเนื่องจากความยากจนทิ้งดินแดนของบรรพบุรุษเพื่อย้ายไปยังเมืองใกล้เคียง แต่ไม่สามารถรวมเข้ากับตลาดแรงงานได้

Elver กล่าวว่าในระหว่างการเยี่ยมชมของเขาเขาสามารถตรวจสอบได้ว่ามี "คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่ไปครัวทำซุป (เพื่อช่วยเหลือสังคม) หรือข้ามมื้ออาหาร"

ในเรื่องนี้เขาชี้ให้เห็นถึงความขัดแย้งที่ว่ารัฐบาลรับรองว่าประเทศนี้ผลิตอาหารได้เพียงพอที่จะเลี้ยงประชากร 450 ล้านคนทั่วโลกในขณะที่พลเมืองเกือบสี่ล้านคนต้องเผชิญกับความไม่มั่นคงด้านอาหารอย่างรุนแรงในประเทศ

อาร์เจนตินาซึ่งเป็นประเทศที่แปดในโลกตามพื้นที่ผิวและมีผู้อยู่อาศัยเพียง 44 ล้านคนมีที่ราบในเขตอบอุ่นที่เรียกว่า Pampa ซึ่งถือเป็นพื้นที่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในโลกสำหรับการผลิตทางการเกษตร

การผลิตทางการเกษตรมีน้ำหนักมากในเศรษฐกิจอาร์เจนตินาและในปีที่แล้วผลิตภัณฑ์หลักและผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้ของภาคนี้คิดเป็น 65 เปอร์เซ็นต์ของการส่งออกของประเทศ

เศรษฐกิจของประเทศเข้าสู่ภาวะชะลอตัวในปีนี้โดยพื้นฐานแล้วตั้งแต่เดือนเมษายนซึ่งเริ่มมีการลดค่าเงินสกุลท้องถิ่นอย่างมากซึ่งนับตั้งแต่นั้นมาเกิน 100 เปอร์เซ็นต์

ซึ่งทำให้อัตราเงินเฟ้อเร่งตัวขึ้นซึ่งรัฐบาลคาดการณ์ไว้ที่ 15 เปอร์เซ็นต์สำหรับปีนี้ แต่ในช่วงแปดเดือนแรกของปีมีการเพิ่มขึ้นเกือบ 25% และในการอัปเดตล่าสุดกระทรวงการคลังคาดว่าปี 2561 จะสิ้นสุดลงด้วยอัตราเงินเฟ้อสะสมที่ 42%

แต่การเพิ่มขึ้นของราคานั้นเร่งมากขึ้นในอาหารซึ่งมีอัตราการเพิ่มขึ้น 88 เปอร์เซ็นต์ในช่วงเดือนมกราคม - มิถุนายนจากการศึกษาของมหาวิทยาลัยแห่งชาติ Avellaneda ทางตอนใต้ของ Greater Buenos Aires

“ ถุงแป้งเพิ่มขึ้นจาก 300 เปโซเป็น 1,000 ในเวลาไม่กี่เดือนและเราไม่รู้ว่าจะกำหนดราคาให้กับประชาชนได้อย่างไร เรากำลังคิดที่จะปิดตัว” ผู้จัดการร้านเบเกอรี่ใน Villa Crespo ซึ่งเป็นย่านคนชั้นกลางในบัวโนสไอเรสบอกกับ IPS ในเรื่องราวที่เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่าในหลายพื้นที่ของประเทศ

"ปัญหาคือข้าวสาลีถูกยึดในอาร์เจนตินาเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ (สินค้าพื้นฐานที่ซื้อขายได้) ซึ่งราคาสูงขึ้นเมื่อค่าเงินดอลลาร์สูงขึ้นในขณะที่คนที่นี่ไม่ได้รับรายได้เป็นดอลลาร์" TetéPiñeroจากสภาถาวรกล่าวกับ IPS สิทธิมนุษยชน (APDH)

“ รัฐบาลควรควบคุมราคาข้าวสาลีในประเทศเพื่อไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น แต่ก็ไม่เกิดขึ้น ดังนั้นวันนี้คนยากจนกำลังหิวโหยและชนชั้นกลางมีปัญหาร้ายแรง "เขากล่าวเสริม

ตามข้อมูลล่าสุดอย่างเป็นทางการที่ประกาศเมื่อเดือนมีนาคมความยากจนในอาร์เจนตินาถึง 25.7 เปอร์เซ็นต์ของประชากร แต่ประธานาธิบดีเมาริซิโอมาครียอมรับในเดือนสิงหาคมว่าสัดส่วนจะเพิ่มขึ้นในการวัดครั้งต่อไปเนื่องจาก "อัตราเงินเฟ้อที่ดีดตัวขึ้นซึ่งเป็นตัวสร้างความยากจนที่ใหญ่ที่สุด"

เจ้าหน้าที่สหประชาชาติยังตั้งคำถามว่า "ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ต่อทรัพยากรสิ่งแวดล้อมและความหลากหลายทางชีวภาพ" ของแบบจำลองการเกษตรของอาร์เจนตินาและในแง่นั้นกล่าวถึงการตัดไม้ทำลายป่าโดยมีอัตราใกล้เคียงกับ 27 ล้านเฮกตาร์ต่อปีและการเพิ่มขึ้นอย่างมากของ การใช้เคมีเกษตร

ในอาร์เจนตินาไม่มีสถิติเกี่ยวกับเคมีเกษตรการใช้อย่างเข้มข้นในการเพาะปลูกถั่วเหลืองดัดแปรพันธุกรรมซึ่งครอบคลุมพื้นที่มากกว่าครึ่งหนึ่งของพื้นที่ที่หว่านในประเทศรวมทั้งพืชผลที่ไม่มีการดัดแปลงพันธุกรรม

Elver อธิบายว่า "อัศจรรย์" ประสบการณ์ที่สวนทางกับเกษตรกรรายย่อยที่ลงทะเบียนเรียนใน UTT ซึ่งอยู่ในพื้นที่ Greater La Plata "ผลิตผักเพื่อสุขภาพที่ปราศจากยาฆ่าแมลง"

"วิธีการผลิตเหล่านี้ควรมีน้ำหนักมากกว่าในการออกแบบนโยบายการเกษตรของอาร์เจนตินา" เขากล่าวเสริม

Javier Scheibengraf ผู้ประสานงานด้านเทคนิคของ UTT อธิบายกับ IPS ว่า "เรามีพื้นที่ประมาณ 100 เฮกตาร์ซึ่งเราทำงานร่วมกับชุดยากำจัดวัชพืชและปุ๋ยที่ผลิตเองพร้อมปุ๋ยคอกขี้เถ้าดินและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่น ๆ และไม่มีผลิตภัณฑ์เคมี"

Sheibengraf กล่าวว่าผู้ผลิตรายย่อยจึงมองเห็นข้อดี "ของการไม่ปนเปื้อนสารเคมีเกษตรทั้งตัวเองและครอบครัวเพราะจริงๆแล้วทั้งหมดอาศัยอยู่ในที่เดียวกันกับที่ผลิต"

"นอกจากนี้ยังเป็นวิธีเดียวที่จะลดต้นทุนเนื่องจากแพคเกจเทคโนโลยีที่ บริษัท ขายให้เราได้รับการแปลงเป็นดอลลาร์อย่างสมบูรณ์และไม่สามารถบรรลุได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปัจจุบันเนื่องจากการลดค่าเงินของสกุลเงินอาร์เจนตินาและการตัดสินใจของรัฐบาลในการระงับโครงการสนับสนุนทั้งหมดสำหรับ การทำฟาร์มของครอบครัว” เขากล่าวเสริม

โดย Daniel Gutman

ฉบับ: Estrella Gutiérrez