ธีม

Wheat Muscle: สูตรอาหารและการขาย

Wheat Muscle: สูตรอาหารและการขาย

กล้ามเนื้อข้าวสาลี เรียกอีกอย่างว่า "เนื้อผัก" มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ต้องการป้องกันหรือต่อสู้กับโรคต่างๆเช่นคอเลสเตอรอลสูงความดันโลหิตสูงโรคเบาหวาน คล้ายกับ seitan มาก แต่มันแตกต่างจากลูกพี่ลูกน้องที่รู้จักกันดีสำหรับลักษณะบางอย่างที่มีความสำคัญ สิ่งสำคัญคือต้องระบุก่อนที่จะรู้จักพวกเขาว่า กล้ามเนื้อข้าวสาลีมีกลูเตนดังนั้นจึงไม่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac

กล้ามเนื้อข้าวสาลี: สูตรอาหาร

อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช แต่ไม่มีคอเลสเตอรอล กล้ามเนื้อข้าวสาลีเป็นผักทางเลือกแทนเนื้อสัตว์ และผลิตโดยเริ่มจากแป้งสาลีคุณภาพเฉพาะ Cappelli ผ่านกรรมวิธี ด้วยการผสมแป้งนี้กับพืชตระกูลถั่วหรือถั่วเหลืองแล้วเติมน้ำมันมะกอกเครื่องเทศและเกลือคุณจะได้แป้งที่มี แหล่งโปรตีนเช่นถั่วเลนทิลและถั่วเหลืองซึ่งเราไม่พบใน seitan นี่คือสาเหตุที่กล้ามเนื้อข้าวสาลีสมบูรณ์มากขึ้นและไม่จำเป็นต้องรวมกับอาหารอื่น ๆ เพื่อให้อาหารเราดีขึ้น

เมื่อปรุงสูตรอาหารด้วยส่วนผสมนี้คุณอาจคิดอย่างนั้น รสชาติคล้ายกับไก่หรือเห็ด ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นชิ้นเป็น "เนื้อ" หรือเป็นซาลามี่ที่มีสีแดง

กล้ามเนื้อข้าวสาลี: ข้อเสนอ

แม้ว่าจะเพิ่งเปิดตัวในตลาดได้ไม่นาน แต่ กล้ามเนื้อข้าวสาลีมักจะถูกเสนอด้วยข้อเสนอทางออนไลน์ หรือในร้านค้า คนแรกที่พัฒนามันคือในปี 1992 Enzo Marascio และปัจจุบันมันเป็นแบรนด์ทุกประการ แต่สามารถหาขายได้และมีการเสนอขายเป็นระยะ ๆ ในรูปแบบและแพ็คเกจต่างๆ ในแต่ละอันเราจะพบป้ายกำกับเพื่อตรวจสอบ ไม่มีคอเลสเตอรอลหรือไขมันอิ่มตัวเป็นผัก 100% และให้พลังงานประมาณ 153 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม แต่โปรตีน 21.5 กรัม

กล้ามเนื้อข้าวสาลี: การเตรียม

กล้ามเนื้อของข้าวสาลี เป็นส่วนผสมของข้าวสาลีถั่วเหลืองหรือแป้งพืชตระกูลถั่วเครื่องเทศและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ แปรรูปดิบแตกต่างจาก seitan เนื่องจากเตรียมโดยเริ่มจากโฮลวีตปรุงในน้ำซุปสาหร่ายคอมบุแล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ตามที่เตรียมไว้กล้ามเนื้อคือ อุดมไปด้วยโปรตีนและเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์

Wheat Muscle: ลดราคา

ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีสินค้าครบครันที่สุดในบรรดาคนรวย แผนกมังสวิรัติหรือในร้านเฉพาะ เราสามารถค้นหากล้ามเนื้อข้าวสาลีได้อย่างง่ายดาย แต่คุณสามารถซื้อได้ทางออนไลน์ ใน Amazon ด้วยเงิน 5 ยูโรคุณสามารถซื้อได้สตูว์ วีทมัสเซิลแพ็ค 200 กรัมพร้อมโปรตีนจากข้าวสาลีแป้งตระกูลถั่วแป้งถั่วเหลืองน้ำเกลือทะเล

กล้ามเนื้อข้าวสาลี: ย่าง

ไม่น่าแปลกใจที่คุณพบว่าตัวเองกิน เนื้อผักย่างนี้ แต่นอกเหนือจากการย่างแล้วยังมีสเต็กเนื้อและสเต็กฟลอเรนซ์หรือรูปแบบที่ใกล้เคียงกับแนวคิดของเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่ม ในกรณีนี้คุณสามารถเลือกระหว่าง แฮมไส้กรอกเบคอนเบรซาโอลาและวอร์สเทลผักทั้งหมด

กล้ามเนื้อข้าวสาลี: สตูว์

หากการย่างค่อนข้างง่ายในการเตรียมก็คือ สตูว์กล้ามเนื้อข้าวสาลี เป็นสูตรที่ทำได้ยากมีเคล็ดลับดีกว่า ใช้กานพลูกระเทียมใบกระวานแครอท 200 กรัมกล้ามเนื้อข้าวสาลี 600 กรัมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สองช้อนโต๊ะและมะเขือเทศบด 300 กรัม จากนั้นให้ปรุงรสด้วย พริกขี้หนูเกลือขึ้นฉ่าย และน้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนชาใช้เพื่อลดความเป็นกรดขั้นสุดท้ายของอาหารที่เกิดจากมะเขือเทศ

กำลังเตรียมสตูว์ผัก โดยการตัดกล้ามเนื้อเป็นก้อนใหญ่ เช่นวอลนัทล้างผักแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ หลังจากเตรียม ซอสมะเขือเทศ, สำหรับสตูว์ใด ๆ คุณสามารถเพิ่มก้อนของเนื้อผักทิ้งไว้เพื่อปรุงรสเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเสิร์ฟให้ทุกคน

หากคุณชอบบทความนี้โปรดติดตามฉันทาง Twitter, Facebook, Google+, Instagram

คุณอาจสนใจ:

  • ความแตกต่างระหว่าง Mopur และ Wheat Muscle
  • กล้ามเนื้อข้าวสาลี: เนื้อผัก


วิดีโอ: ตลาด 8 ขายเฉพาะวนท 8 18 และ 28 เทานน รานคาเยอะมากทอำเภอพมายจงหวดนครราชสมา (อาจ 2021).