ธีม

Fipronil ในไข่ข้อมูลทั้งหมด

Fipronil ในไข่ข้อมูลทั้งหมด

Fipronil ในไข่: ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับอันตรายของฟิโพรนิลมันคืออะไรและเราอยู่ในอิตาลีได้อย่างไร. การติดตามของกระทรวงสาธารณสุขเกี่ยวกับการฉ้อโกงอาหารและอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

Fipronil ในไข่และเรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับอาหารอื่น ๆ

ทุกๆปีเราจะเห็นเป็นจำนวนมากการฉ้อโกงอาหาร และน่าเสียดายที่ฉันต้องเปิดใจด้วยข่าวร้าย: การฉ้อโกงอาหารไม่ได้จบลงด้วยแว่นขยายของกระทรวงสาธารณสุขดังนั้นผู้บริโภคของเราจึงมักตกเป็นเหยื่อของระบบที่ซับซ้อนมากโดยไม่ต้องสงสัย ใครมองหาคนตำหนิจะต้องชี้ไปที่ผู้ผลิตเอง การพยายามป้องกันไม่ให้เกิดอุบัติเหตุประเภทนี้เป็นเรื่องยากมากเนื่องจากหากผู้ผลิตต้องเผชิญกับความเชื่อที่ไม่ดีจึงจำเป็นต้องมีการควบคุมอย่างเข้มงวดและต่อเนื่อง

2548 เป็นกรณีของสีย้อมสารก่อมะเร็ง Suda ซึ่งเติมลงไปเพื่อปรับปรุงสีของอาหารสีแดงบางชนิดรวมถึงพริก ปี 2010 เป็นปีของมอสซาเรลล่าสีน้ำเงินที่ผลิตในเยอรมนี (สีเชื่อมโยงกับการมีแบคทีเรีย) จากนั้นก็มีมาสคาร์โปนที่มีโบทูลินั่มซึ่งเป็นเครื่องอุ่นอาหารที่เห็นการปรากฏตัวของเนื้อม้า ของต้นกำเนิดที่น่าสงสัยในตอร์เทลลินีที่มีชื่อเสียง (ส่วนผสมไม่ได้ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์) และถ้าเราย้อนเวลากลับไปทุกคนจะจำกรณีของวัวบ้าที่เกิดจากการให้อาหารของวัวตามอาหารเนื้อกระดูกห้ามเฉพาะจนถึงปี 2555 ในระยะสั้นกรณีของไข่ fipronilเป็นเรื่องล่าสุดในซีรีส์เรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับอาหารที่ยาวนานมาก มาดูเรื่องนี้กันดีกว่า

ไข่ Fipronil

นั่นคือfipronil ในไข่เป็นปัญหาที่เกิดในฮอลแลนด์และเบลเยี่ยม แต่ผู้เพาะพันธุ์ชาวอิตาลีดูเหมือนจะไม่มีภูมิคุ้มกัน มาชี้แจงกันทันทีว่า fipronil คืออะไรและมาลงเอยที่ไข่ได้อย่างไร!

ฟิโพรนิลเป็นสารออกฤทธิ์ที่สหภาพยุโรปห้ามใช้กับสัตว์ประเภทปศุสัตว์ สารออกฤทธิ์นี้ใช้ในสูตรของสารกำจัดศัตรูพืชต่างๆ เป็นเรื่องน่ากลัวที่ทราบว่าความจริงนั้น "ถูกค้นพบโดยบังเอิญ" ในฮอลแลนด์และเบลเยี่ยมมีร่องรอยของfipronil ในไข่เชื่อว่าปัญหานี้ จำกัด เฉพาะพื้นที่ทางภูมิศาสตร์เหล่านี้ แต่การตรวจสอบเพิ่มเติมดำเนินการในรัฐอื่น ๆ ของสหภาพยุโรปเพื่อตรวจสอบไข่ที่นำเข้าจากประเทศเหล่านั้นได้กระตุ้นให้เกิดสัญญาณเตือนอื่น ๆไข่ที่ปนเปื้อนด้วย fipronilไม่เพียง แต่เป็นสินค้านำเข้าจากต่างประเทศเท่านั้น ... และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นในอิตาลีด้วย

ปรากฏการณ์ของไข่ fipronilเกี่ยวข้องกับ 17 ประเทศของสหภาพยุโรป

Fipronil คืออะไรและผลกระทบต่อมนุษย์

เป็นโมเลกุลที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อราและยาฆ่าแมลงมีคลื่นความถี่กว้าง ในประเทศในสหภาพยุโรปอนุญาตให้ใช้สัตว์เลี้ยงได้ตัวอย่างเช่นมันจะมีประโยชน์ในการต่อสู้กับหมัดและเหาจากสัตว์เลี้ยง ในทางตรงกันข้ามในสัตว์เลี้ยงในฟาร์มห้ามใช้

ฟิโพรนิลเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ การกลืนกิน (ในเวลาเดียวกันกับการบริโภคไข่และผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ทั้งหมดที่มีไข่เช่นบริออชบิสกิตปาเน็ตโทนแฟลน ... ) อาจทำให้อุจจาระเสียหายไตและต่อมไทรอยด์ ในความเป็นจริงแล้วสารออกฤทธิ์นี้แม้ว่าจะรับประทานในปริมาณเล็กน้อย แต่ก็มีแนวโน้มที่จะสะสมในไขมันในร่างกาย

ขีด จำกัด ที่กำหนดไว้สำหรับความเป็นพิษเฉียบพลันคือ 0.72 มก. / กก. ในขณะที่ค่าการปนเปื้อนเกินกว่าที่จะกระตุ้นให้เกิดการจับไข่และของทั้งฟาร์มจำนวน 0.005 มก. / กก. สำหรับ ฟิโพรนิล และ 0.01 มก. / กก. ต่อ อมิทราซอีกหนึ่งสารออกฤทธิ์ที่เป็นอันตรายในสปอตไลท์

ผลกระทบเฉียบพลันไม่ควรเกิดขึ้นเพื่อช่วยในอาการทุกชนิดที่เกี่ยวข้องกับการกลืนกินฟิโพรนิลควรบริโภคไข่จำนวนมากต่อวัน (แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับขอบเขตของการปนเปื้อนผู้เชี่ยวชาญเสี่ยงต่อจำนวนไข่ 5 ฟองต่อวัน)

Fipronil ในไข่ในอิตาลี

ตามที่ระบุไว้ปัญหาของfipronil ในไข่มันยังเกี่ยวข้องกับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอิตาลีแม้ว่าจะมีเพียงเล็กน้อยก็ตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งภูมิภาคที่การตรวจสอบพบว่ามีผู้ป่วยจำนวนมากขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับฟาร์มไก่ใน Lombardy, Liguria, Emilia Romagna, Umbria, Marche, Lazio, Calabria และ Sardinia

ระบบแจ้งเตือนของยุโรป Rasff (ระบบแจ้งเตือนอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารและอาหารสัตว์) กำลังเผยแพร่คำเตือนเป็นระยะเกี่ยวกับการปนเปื้อนของ Fipronil สำหรับไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่จากอิตาลีในตลาดอาหารของเรา ดังนั้นไข่เหล่านี้จึงเป็นของอิตาลีที่มีไว้สำหรับการบริโภคภายในพรมแดนของประเทศ กรณีของ fipronil ในไข่ของอิตาลีซึ่งเชื่อมโยงกับกรณีนกในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมาทำให้การผลิตลดลง 10% ซึ่งหมายความว่าปรากฏการณ์นี้กว้างขวางเกินกว่าที่เราจะจินตนาการได้แม้ว่าระดับการปนเปื้อนจะต่ำก็ตาม - ตามรายงานของสื่อบางแห่ง - มีการพูดถึงไข่ 100 ล้านฟองต่อเดือนตามรายงานของ Coldiretti

จะทำอย่างไรเพื่อป้องกันตัวเอง?

อินทรีย์หรือไม่อินทรีย์? นี่ไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป หากผู้ผลิตหลายรายไม่ทราบเวลาสามารถขายไข่ที่ผลิตโดยใช้ยาฆ่าแมลงที่ผิดกฎหมายได้ก็ไม่มีการรับประกันแม้กระทั่งออร์แกนิกแม้ว่าตามทฤษฎีแล้วห่วงโซ่อุปทานไข่อินทรีย์ควรได้รับการควบคุมมากขึ้นดังนั้น ... . นี่ในทางทฤษฎี เนื่องจากในทางทฤษฎีแล้วฟิโพรนิลในไข่ไม่ควรจะจบลงที่นั่น

เพื่อป้องกันตัวเองคำแนะนำแบบคลาสสิกใช้เสมอ: การผลิตด้วยตัวเองจะดีกว่าและหากทำไม่ได้ก็ควรติดต่อพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในพื้นที่ขนาดเล็กที่มีแม่ไก่จำนวน จำกัด


หากคุณชอบบทความนี้คุณสามารถติดตามฉันทาง Twitter เพิ่มฉันบน Facebook ในกลุ่ม แวดวงของ G + หรือดูภาพของฉันบนอินสตาแกรม le vie dei สังคม พวกมันไม่มีที่สิ้นสุด! :)

คุณอาจสนใจ

  • Helicobapter Pylori: อาการการทดสอบและการรักษา


วิดีโอ: Imidacloprid 40% + Fipronil 40%. Bayer Lesenta. Contact u0026 Systemic Insecticide. The advance A. (อาจ 2021).