ธีม

มิโซะญี่ปุ่นสูตรและหาซื้อได้ที่ไหน

มิโซะญี่ปุ่นสูตรและหาซื้อได้ที่ไหน

มิโซะญี่ปุ่นสูตรและหาซื้อได้ที่ไหน. วิธีทำซุปมิโซะแบบญี่ปุ่น (สูตรที่แสดงพร้อมรูปถ่าย) คำแนะนำง่ายๆและรายละเอียดเกี่ยวกับสถานที่หาวัตถุดิบ

เมื่อมันมาถึงอาหารญี่ปุ่น มีส่วนผสมบางอย่างที่ยังหาได้ยาก ส่วนใหญ่เป็นไปได้ที่จะเยี่ยมชมแผนก "อาหารชาติพันธุ์“ ของศูนย์การค้าขนาดใหญ่สำหรับส่วนผสมอื่น ๆ อย่างไรก็ตามการใช้ประโยชน์จากการขายออนไลน์จะดีกว่า ในหน้านี้เราจะไม่เพียงอธิบายวิธีทำซุปมิโซะสูตรญี่ปุ่น แต่ยังหาส่วนผสมได้จากที่ไหน

มิโซะญี่ปุ่นสูตรซุป

ในย่อหน้านี้ฉันจะให้ไฟล์ซุปมิโซะสูตรพื้นฐานของญี่ปุ่นนั่นคือของซุปมิโซะเต้าหู้. จริงๆแล้วมีซุปมิโซะหลายแบบ สิ่งนี้ที่เราจะเห็นในตอนนี้นั่นคือคลาสสิก. สิ่งที่จำเป็น? ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่านมีดังนี้

  • น้ำ 3 ถ้วย (720 มล.)
  • ดาชิ 1 ช้อนโต๊ะ *
  • มิโซะแดงออร์แกนิก 4 ช้อนโต๊ะ *
  • เต้าหู้อ่อน 150 กรัมหั่นเป็นก้อน
  • ต้นหอมหั่นละเอียด 1 ต้น (หรือต้นหอม / ต้นหอม ... )
  • สาหร่ายวากาเมะ 1 ช้อนโต๊ะ *

ในขณะที่เต้าหู้นิ่มหาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่คุณอาจต้องดิ้นรนกับส่วนผสมเช่นสาหร่ายวากาเมะ (สาหร่ายคอมบุนั้นมีอยู่ทั่วไปซึ่งในความเป็นจริงคุณสามารถใช้ แต่มีรสชาติเข้มข้นมากในสูตรซุปนี้มิโซะสาหร่ายวากาเมะ เหมาะกว่าเพราะเข้ากับรสชาติเต้าหู้อ่อน ๆ ได้ดีกว่า)

หาซื้อส่วนผสมดังกล่าวได้ที่ไหน? สำหรับข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับสูตรอาหารคุณสมบัติและการใช้งานในครัวฉันขอแนะนำคุณไปที่หน้า:

  • น้ำซุปดาชิแบบเม็ด
  • สาหร่ายวากาเมะ

สำหรับมิโซะฉันขอแนะนำคุณในย่อหน้าถัดไป เพื่อเสริมสร้างซุปมิโซะเต้าหู้หรือเตรียมอย่างใดอย่างหนึ่งซุปมิโซะกับผักคุณสามารถเพิ่มไฟล์ผักกระเจี๊ยบ และ / หรือเห็ดชิกาเต้ที่ให้น้ำอีกครั้ง ผัดผักเพื่อให้ได้ซุปมิโซะที่อร่อยขึ้น

วิธีทำซุปมิโซะญี่ปุ่น

ตัดอุณหภูมิของน้ำและเดือดและทันทีที่ฟองอากาศแรกปรากฏขึ้นให้เพิ่ม dashi แบบละเอียด

นอกจากนี้ในขณะที่คุณรอให้น้ำเดือดให้ผัดผัก (หัวหอมและกระเจี๊ยบเขียว)

ผัดและใส่มิโซะสีแดงสามช้อนโต๊ะ ด้วยตะกร้อมือคนให้เข้ากันจนเนื้อมิโซะเข้ากันดีกับน้ำซุปดาชิ

หมุนหัวเตาลงไปที่ระดับต่ำ น้ำซุปจากจุดนี้ต้องอุ่น แต่ต้องไม่เดือด

ใส่สาหร่ายวากาเมะและเต้าหู้ปรุงต่ออีก 2 นาทีแล้วปิดเครื่อง ใส่ผักคลุกเคล้าเสิร์ฟร้อนๆ

ภาพแสดงสามขั้นตอนในการทำซุปมิโซะด้วยสูตรอาหารญี่ปุ่นขั้นพื้นฐาน (ง่ายๆ)

มิโสะญี่ปุ่นหาซื้อได้ที่ไหน

มิโซะสีแดงที่จะใช้ในสูตรนี้คุณสามารถซื้อได้ใน Amazon มีหลายยี่ห้อใช้ได้ทั้งหมดมากหรือน้อย โดยส่วนตัวแล้วฉันซื้อ - โดยทั่วไป - สิ่งที่มีให้ :) ในช่วงไม่นานมานี้ฉันใช้มิโซะออร์แกนิกของสาย Hikarimiso แต่คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการได้อย่างอิสระ

สำหรับสูตรด้านบนคุณควรใส่มิโซะสีแดง 4 ช้อนโต๊ะโดยควรทำจากถั่วเหลืองที่ปลูกแบบออร์แกนิก สำหรับข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้และแสดงในภาพด้านบนฉันขอแนะนำให้คุณไปที่หน้านี้:ประเภทฮิคาริเรด.

หากคุณต้องการเลือกมิโซะประเภทอื่นที่ "หน้า Amazon นี้” คุณสามารถพบข้อเสนอจำนวนมาก

สูตรอาหารญี่ปุ่น

นี่คือสูตรอาหารญี่ปุ่นอื่น ๆ :

  • ซุปมิโสะ
    ต้นกำเนิดประเพณีและแหล่งซื้อซุปมิโซะสำเร็จรูป
  • ซุปราเมนและซุปโซบะ
    สูตรอาหารและคำแนะนำโดยละเอียดในการทำซุปราเมงญี่ปุ่นและซุปโซบะ สูตรชิโอะโซบะและราเม็งชิโอะ
  • โซบะคืออะไรและสูตรอาหาร
    สูตรทำอาหารโฮมเมดหรือซื้อโซบะญี่ปุ่น

ไม่ควรรับประทานอาหาร Kintsugiแต่ถ้าคุณชอบญี่ปุ่นรับรองว่าต้องชอบแน่ ๆ