ธีม

ออริกาโน: พืชและการเพาะปลูก

ออริกาโน: พืชและการเพาะปลูก

L 'Origanมันคือปลูกโดยธรรมชาติซึ่งเติบโตในยุโรปและเอเชียตะวันตกเป็นส่วนใหญ่ แม้ว่าจะเป็นไม้ล้มลุก แต่ก็ไม่ง่ายที่จะพูดถึง โรงงานออริกาโน, เหตุผล? ในอิตาลีมี 4 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันและความสับสนอยู่ใกล้ ๆ

ออริกาโน: พืชที่เกิดขึ้นเอง

สายพันธุ์ของโรงงานออริกาโนที่เติบโตในอิตาลี ได้แก่ :

  • ออริกาโนทั่วไป- Origanum vulgare
  • ออริกาโนตอนใต้ -Origanum heracleoticum
  • ออริกาโนมาจอแรม - Origanum majorana
  • ซิซิลีออริกาโน -Origanum onites

ถ้า Origanum vulgare นั่นคือออริกาโนทั่วไปพบได้เฉพาะในภาคกลางและภาคเหนือของอิตาลี (จนถึงภาคใต้ตอนกลาง) สายพันธุ์นี้ไม่มีอยู่ทางตอนใต้ของอิตาลี ในทางตรงกันข้าม Origanum heracleoticum เติบโตเฉพาะทางตอนใต้ของอิตาลี

L 'Origanมันคือไม้ล้มลุกยืนต้น. ดูเหมือนไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีความสูงแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ ออริกาโนทั่วไปมีความสูงประมาณ 45 ซม. นี้พืชหอมเป็นที่ชื่นชมสำหรับสาระสำคัญ

หมายเหตุ: สายพันธุ์นี้มีรสชาติที่แตกต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง origanum majorana (ต้นมาจอแรม) มีรสชาติที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงในความเป็นจริงใบของมันไม่มีสารประกอบฟีนอลิก

ออริกาโนป่า

ออริกาโนของสายพันธุ์onitesหายากกว่าจริง ๆ แล้วมันเติบโตเฉพาะในซิซิลีตะวันออกระหว่างคาตาเนียและซีราคิวส์

เมื่อมันมาถึงOriganหนึ่งสามารถพูดได้พืชป่า. เหตุผล? ทุกชนิดเติบโตได้เองตามธรรมชาติ ดังนั้นพูดคุยเกี่ยวกับออริกาโนป่ามันมีความหมายเพียงเล็กน้อยทุกสายพันธุ์เกิดขึ้นเอง

ระยะเก็บเกี่ยวและออกดอก

ที่นั่นการออกดอกของออริกาโนแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์

  • ต้นมาจอแรมและออริกาโนทั่วไปจะบานในช่วงเดือนมิถุนายนถึงกันยายน
  • Origanum heracleticum บุปผาตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคมโดยออกดอกสั้นกว่า
  • ออริกาโนซิซิลีบุปผาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคมโดยออกดอกเร็วกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ

การรู้ระยะเวลาออกดอกเป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมรวบรวม. การเก็บเกี่ยวออริกาโนดำเนินการอย่างแม่นยำควบคู่กับการออกดอกครั้งแรก

ออริกาโน่สด
หลังการเก็บเกี่ยวออริกาโนจะถูกทำให้แห้งหรือเก็บสดตามที่อธิบายไว้ในบทความวิธีถนอมออริกาโนสด

ออริกาโน: สรรพคุณทางยา

อัลลาโรงงานออริกาโนได้รับการยอมรับหลายประการสรรพคุณทางยา. การแช่ออริกาโนเป็นยาแก้ไอยอดนิยม ฮิปโปเครตีสใช้สิ่งนี้ปลูกเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติเพื่อจัดการกับโรคทางเดินหายใจและกระเพาะอาหาร

ออริกาโนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นกรดฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์ คุณสมบัติและประโยชน์ของพืชชนิดนี้ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง: มีการตั้งสมมติฐานว่าอาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง คุณสมบัติที่ได้รับการยอมรับโดยโรงงานออริกาโนฉัน:

  • สารต้านอนุมูลอิสระ
  • ยาต้านจุลชีพ
  • น้ำยาฆ่าเชื้อ
  • โทนิค
  • ย่อยอาหาร
  • ต้านมะเร็ง

วิธีปลูกออริกาโน

ออริกาโนที่กำลังเติบโตเป็นเรื่องง่าย พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ทั้งในกระถางและในสวน ขอพูดถึงเรื่องหนึ่งปลูกเป็นธรรมชาติและเรียบง่ายมากดังนั้นไม่ว่าจะเป็นพันธุ์อะไรก็ตามการดูแลรายละเอียด. เคล็ดลับเดียวคือเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเขตภูมิอากาศของคุณหากตั้งใจการปลูกออริกาโนในสวนผัก.

ในกรณีที่ออริกาโนกระถางการเพาะปลูกที่บ้านกลายเป็นเรื่องยากเนื่องจากพืชต้องการการเติมอากาศที่ดี

สำหรับ การเพาะปลูกออริกาโนเตรียมไฟล์พื้นในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ การเตรียมสวนจะดำเนินการโดยการถอด พืช วัชพืชและปุ๋ยด้วยปุ๋ยคอกที่โตเต็มที่ในอัตรา 3 - 5 กิโลกรัมต่อพื้นที่แต่ละตารางเมตร หรือคุณสามารถใช้ปุ๋ยคอกแห้งในกรณีนี้ขนาด 0.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ฝังปุ๋ยที่หลวมแล้วจัดพื้นผิวด้วยคราดเพื่อกำจัดความหดหู่ การปลูกของOriganเริ่มตั้งแต่เดือนมีนาคมในภาคใต้และในเดือนเมษายนทางตอนเหนือ

สำหรับออริกาโนกระถางเราขอแนะนำการเพาะปลูกระเบียงหรือระเบียง ที่ด้านล่างของหม้อเตรียมชั้นระบายน้ำโดยกรวด 2 ซม. หรือดินเหนียวขยายตัว เติมหม้อด้วยดินปูนเล็กน้อยที่อุดมไปด้วยสารอินทรีย์: ในตลาดไม่ยากที่จะหาดินเฉพาะสำหรับออริกาโนและพืชที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ

คิวบาออริกาโน

ด้วยคำว่าคิวบาออริกาโนไม้ล้มลุกยืนต้นมีการระบุไว้ซึ่งในทางพฤกษศาสตร์ไม่เคร่งครัดที่เกี่ยวข้องกับออริกาโนของเรา ประเภทของคิวบาออริกาโนอันที่จริงมันคือ Plectranthus amboinicus ไม้ล้มลุกขนาดเล็กนี้เรียกว่า "คิวบาออริกาโน" เนื่องจากรูปร่างของใบและเหนือสิ่งอื่นใดสำหรับกลิ่นที่คล้ายกับออริกาโนของเราโดยเฉพาะ จากการสังเกตพืชทั้งสองชนิดคุณจะเห็นความแตกต่างอย่างมาก: อวัยวะของคิวบามีความสูงเกินหนึ่งเมตรและมีลำต้นอ้วน 30 - 90 ซม. ดอกเป็นรูประฆัง พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกานำเข้าสู่ยุโรปซึ่งเป็นที่นิยมในดินแดนสเปน ในความเป็นจริงคิวบาออริกาโนเป็นที่รู้จักกันในชื่อโหระพาสเปน


วิดีโอ: odla egen ekologisk grönsaker i växthuset (มิถุนายน 2021).